Se queremos seguir uma alimentação saudável é possível encontrar na internet uma série de dietas propagadas como milagrosas ou garantia de sucesso: macrobiótica, paleolítica, low carb, vegana, vegetariana, ayuerveda, anti-envelhecimento, alcalina, metabólica, sem glúten e por aí vai. Todas possuem defensores e críticos ferrenhos.
É preciso levar em conta que qualquer regime alimentar deve seguir algumas bases para ser bem sucedido. Confira as dez dicas para obter uma alimentação saudável.
10 dicas de alimentação saudável
1) Eliminar ou reduzir ao máximo o consumo de alimentos refinados. Isso inclui o açúcar branco e similares, sal de mesa e farinhas que não sejam integrais.
2) Eliminar ou reduzir ao máximo o consumo de alimentos processados, tais como comida pronta, pizzas congeladas, nuggets, sorvete, corantes, conservantes e gorduras trans.
3) Alimentos em lata devem conter o mínimo possível de ingredientes. Uma dica valiosa é ler o rótulo e ver se você entende o que é cada um deles. Se houver muitos nomes técnicos e desconhecidos, não leve.
4) Devemos comer mais vegetais verde folhosos, que são os que mais ajudam na prevenção de doenças, eliminação de toxinas e alcalinização do organismo. Frutas e verduras devem ser de temporada e, de preferência, orgânicas.
5) Devemos escutar nosso corpo, respeitar nossas necessidades e o relógio biológico. Comer quando sentimos fome e não fazer isso porque deu a hora ou por questões emocionais.
6) Priorizar sempre a qualidade sobre a quantidade.
7) Ao longo do dia, devemos comer alimentos de diferentes cores, pois cada um aporta antioxidantes diferentes que ajudam na prevenção de doenças.
8) Devemos mastigar e comer tudo com consciência do que estamos fazendo. Não leia, mexa no celular ou assista televisão enquanto come.
9) Em caso de doenças, não realize a automedicação nem com remédios convencionais nem com os chamados superalimentos.
10) Adquira o hábito de ler os rótulos dos produtos nos mercados e defenda seu direito de consumidor a informações claras e em letra grande nas embalagens dos alimentos.
Alimentação saudável na escola
Pais e mães devem se envolver na alimentação de seus filhos no colégio, principalmente para aqueles que almoçam ou jantam no local. Procure conhecer a cantina e a cozinha da escola, converse com a criança sobre os pratos oferecidos e prepare em casa lanches saudáveis para a criança levar para o colégio. Também saiba com ela sobre suas preferências quanto a horários para comer.
Fonte:Saúde
